三月的广州已经有些闷热，老陈闯进我工作室的时候，身上还带着一股子牛油香。他是四川人，在惠州扎根开了十年火锅店，这次想升级品牌，拿着厚厚一叠竞品海报，眉头皱得能夹死苍蝇。
“太素了不行，太俗了更不行。”他把那些动辄极简黑白、或者满屏网图的方案推开，“我要的是那种一进门就流口水，坐下来就舍不得走的味道。国潮？对，就搞国潮，但得有我老陈的‘较真’劲儿。”
老陈的“较真”是出了名的。为了这锅底，他坚持牛骨老火慢炖，九宫格的格子尺寸都是他拿尺子量出来的，非得让每个角落的沸腾节奏刚刚好。我们没急着打开设计软件，而是先去他的后厨“参观”。看着案板上师傅手起刀落现切的毛肚，看着竹筐里水灵的青菜，还有那锅翻滚着红辣椒与花椒的浓汤，我突然知道该怎么画了。
“底色要那种老宣纸的米黄，边角得有传统回纹，但主色咱们用朱砂红配墨绿，像你的辣子配香菜，抢眼又开胃。”我比划着，老陈眼睛亮了。
最费周折的是视觉中心。我画了几个现代感极强的图标，老陈直摇头：“没烟火气！”后来我们跑去旧货市场，翻出几本民国时期的食品包装，又结合了川渝壁画里那些圆润喜庆的胖娃娃。最终，四个角上的“小福娃”定稿了——有的抱菜，有的端锅，憨态可掬，老陈一拍大腿：“这才像咱们店里热热闹闹的烟火气！”
中间的九宫格火锅，我们特意加了蒸腾的热气，周围铺满鲜切肉卷、鸭血、金针菇，把“鲜货现切”和“地道川味”直接写在食客眼皮子底下。顶部那句“从农场到餐桌，鲜味不耽搁”，是他逼着我把文案改了五遍才定下的，就为了强调他那个“鲜”字。
海报印出来的那天，老陈直接把样稿摆在了火锅店最显眼的位置。傍晚饭点，九宫格咕噜噜冒泡，红油翻滚，客人举着筷子等毛肚，墙上的胖娃娃仿佛也在笑。老陈给我发来一段视频，配文：“一口鲜香，一口地道。这回，总算把川渝的魂和惠州的鲜，熬进这一锅里了。”
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